雑記です。ゲームネタ多めの予感。


by shiro07281

クラシックショコラ

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今日は昼食後にクラシックショコラを焼きました。

18cmの型にココアとバターが各60gとか卵が3個とか砂糖が100g超とか、食べるのが怖くなりますね(笑)。

作り方自体は簡単なので、まあ楽なもんです。
テフロン加工でくっつきにくい型を使ったので、味も濃厚に仕上がりました。
ま、そうでなくても、このサイズで小麦粉が25gぐらいしか入ってないんで、濃厚なのも頷ける。

夕食後に出したら奥様がたくさん食べようとするので、材料を知ってるわたくしが止めました(笑)。
油断も隙もない。
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by shiro07281 | 2009-02-14 21:06 | 雑記